Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

4.8 483 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Marinated Beef

sirloin steak thinly sliced (1 cm) against the grain (see tip)
550 - 600 g
carrots thinly sliced (5 mm) or julienned
100 g
onions thinly sliced (5 mm)
50 g
spring onions cut in 3 cm pieces then halved lengthways
40 g
garlic cloves
8
kiwi fruit peeled, quartered
1
soft brown sugar
35 g
dark soy sauce
60 g
sesame oil
30 g
ground black pepper
2 pinches

Rice and Assembly

water
1000 g
fine sea salt
1 ½ tsp
white long grain rice
300 g
sesame seeds for garnishing
spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
2
kimchi for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41 g

Kalorie 2654 kJ / 630 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

korean cuisine 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Korean Fried Chicken

3h 10 phút

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1h 25 phút

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Korean Beef Bowl

1h

Curry Noodles with Pork

45 phút

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1h 15 phút

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7h 10 phút

Mee Hailam (Hailam Noodles)

25 phút

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 phút

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1h 20 phút

Kung Pao Chicken

1h 5 phút

Chicken Katsu Curry with Rice

1h 40 phút