Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

4.8 455 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Marinated Beef

sirloin steak thinly sliced (1 cm) against the grain (see tip)
550 - 600 g
carrots thinly sliced (5 mm) or julienned
100 g
onions thinly sliced (5 mm)
50 g
spring onions cut in 3 cm pieces then halved lengthways
40 g
garlic cloves
8
kiwi fruit peeled, quartered
1
soft brown sugar
35 g
dark soy sauce
60 g
sesame oil
30 g
ground black pepper
2 pinches

Rice and Assembly

water
1000 g
fine sea salt
1 ½ tsp
white long grain rice
300 g
sesame seeds for garnishing
spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
2
kimchi for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41 g

Kalorie 2654 kJ / 630 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

korean cuisine 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45 min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1 godz. 25 min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2 godz. 25 min

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

3 godz. 10 min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1 godz. 25 min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1 godz. 5 min

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

1 godz. 30 min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 godz.

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1 godz. 15 min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1 godz. 20 min

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 min

Curry Noodles with Pork

Curry Noodles with Pork

45 min