Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

4.9 22 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz.

6 doses

Składniki

Borrego

sal
2 c. chá de
rosmaninho só as folhas
3 pé de
hortelã só as folhas
3 pés de
piripíris secos
2
azeite
100 g
perna de borrego (1500 g aprox.)
1
vinho branco
100 g
água
150 g

Polenta

sêmola de milho
130 g
queijo parmesão
80 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
bimis
600 g
manteiga
40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 48 g

Kalorie 2545 kJ / 609 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

#euficoemcasa 22 Przepisy
Portugalia

Revista novembro 2018 27 Przepisów
Portugalia

Rockstars 10 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Caril de peixe rico

50min

Asas de frango com limão, arroz e vegetais

Nessuna valutazione

Guisado dos reis

13h 10min

Cabrito assado

16h

Guisado de borrego

13h

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5min

Ensopado de borrego

1h

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40min

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

1h

Lombinho de porco com legumes assados no forno

9h

Borrego guisado com batatinha nova

55min

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

9h