Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

4.9 22 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz.

6 doses

Składniki

Borrego

sal
2 c. chá de
rosmaninho só as folhas
3 pé de
hortelã só as folhas
3 pés de
piripíris secos
2
azeite
100 g
perna de borrego (1500 g aprox.)
1
vinho branco
100 g
água
150 g

Polenta

sêmola de milho
130 g
queijo parmesão
80 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
bimis
600 g
manteiga
40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 48 g

Kalorie 2545 kJ / 609 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

#euficoemcasa 22 Przepisy
Portugalia

Revista novembro 2018 27 Przepisów
Portugalia

Rockstars 10 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

11 godz. 30 min

"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina

"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina

45 min

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2 godz. 5 min

Coelho à transmontana

Coelho à transmontana

7 godz. 30 min

Peito de pato com molho de laranja

Peito de pato com molho de laranja

2 godz. 20 min

Cabrito assado

Cabrito assado

16 godz.

Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

10 godz. 5 min

Pato confitado

Pato confitado

20 godz.

Molho soubise

Molho soubise

30 min

Coelho à moda do mediterrâneo

Coelho à moda do mediterrâneo

1 godz. 15 min

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50 min

Coelho à caramela

Coelho à caramela

13 godz.