Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

3.3 30 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Pechuga de pavo con costra de frutos secos

1 - 2 pimientos choriceros sin pedúnculo ni semillas
200 g de frutos secos variados
50 g de panko
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 clara de huevo (30-40 g)
1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso entera, salpimentada (1000-1200g)
5 - 6 cucharadas de miel

Puré de manzanas

750 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos de 3-4 cm
25 g zumo de limón
30 g de ron dorado
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
40 - 50 g de azúcar moreno

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 61.5 g

Kalorie 2747 kJ / 657 kcal

Tłuszcz 31.7 g

Błonnik 4.7 g

Węglowodany 31.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Invierno 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30 Min

Redondo de ternera al whisky con patatas

2 Std. 40 Min

Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

45 Min

Ternera con salsa de mandarinas

35 Min

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

1 Std. 40 Min

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2 Std.

Pechuga de pavo adobada al romero

4 Std. 30 Min

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40 Min

Tiradito de lubina

15 Min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1 Std. 30 Min

Pechuga de pavo al curry

50 Min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 Min