Risotto con calabaza y tocino

Risotto con calabaza y tocino

4.5 30 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 porciones

Składniki

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1220 g de agua
300 g de calabaza amarilla de Castilla, en cubos (2 cm)
1 cda de aceite de oliva extra virgen
½ - 1 cdita de sal gruesa al gusto
2 pizcas pimienta negra molida
30 g echalot
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos (1 cm)
40 g de mantequilla sin sal
320 g de arroz arborio
60 g vino blanco seco
1 cda de caldo de verduras en cubo o pasta
60 g de chícharos congelados

60 g de chícharos, sin vaina
hojas de perejil fresco para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 10 g

Kalorie 1452 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMINGO ITALIANO 9 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Aderezo de atún cremoso

5 min

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

No ratings

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1 h 25 min

Leche de almendras

8 h 15 min

Arroz agridulce con maní y tocino

50 min

Frittata de espinaca y poro

40 min

Pan alto en proteínas

9 h

Tallarines fresco con hongos porcini

1 h

Postre de manzana con canela

20 min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5 min

Leche de almendras

8 h 5 min

Arroz verde con pollo y perejil

20 min