Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.6 16 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

12 portions

Składniki

Raspberry base

unsalted butter for greasing
caster sugar for dusting
12 tsp
frozen raspberries
220 g
caster sugar
50 g
lemon juice
30 g
cornflour
20 g
water
40 g

Soufflé mixture

hard nougat broken into pieces (3 cm)
120 g
egg whites (approx. 290 g)
8
caster sugar
60 g
cream of tartar
1 tsp
icing sugar for dusting

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 33.2 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 488.1 kJ / 116.7 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom croustade

1 godz. 35 min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 godz. 35 min

Meringues

5 godz.

Hollandaise sauce

15 min

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Sabayon

15 min

Chocolate sauce

20 min

Béchamel sauce

20 min

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26 godz. 35 min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 min

Profiteroles

2 godz.

Lemon sorbet

8 godz. 30 min