Urządzenia i Akcesoria
Raspberry soufflés
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
12 portions
Składniki
Raspberry base
-
unsalted butter for greasing
-
caster sugar for dusting12 tsp
-
frozen raspberries220 g
-
caster sugar50 g
-
lemon juice30 g
-
cornflour20 g
-
water40 g
Soufflé mixture
-
hard nougat broken into pieces (3 cm)120 g
-
egg whites (approx. 290 g)8
-
caster sugar60 g
-
cream of tartar1 tsp
-
icing sugar for dusting
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
33.2 mg
Białko
2.6 g
Kalorie
488.1 kJ /
116.7 kcal
Tłuszcz
0.4 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Węglowodany
26.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Panna cotta
6 godz. 15 min
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
24 godz. 30 min
Fig and walnut ice cream
8 godz. 40 min
Raspberry-infused vinegar
73 godz. 10 min
Gorgonzola cheesecakes with pear jam
45 min
White chocolate mousse cups
3 godz. 35 min
Hazelnut meringue roulade
1 godz. 30 min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1 godz. 5 min
Coffee semifreddo
6 godz. 30 min
Honey crème caramels
25 godz. 55 min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25 godz. 15 min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25 godz. 20 min