Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream

4.3 12 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 26 godz. 30 min

10 portions

Składniki

Pecan brittle

pecan nuts
150 g
white sugar
250 g
water
1070 g
unsalted butter chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
lemon juice (see Tips)
1 tsp
vinegar
50 g

Maple Ice Cream

vanilla bean pod and seeds
1
full cream milk
40 g
pouring (whipping) cream
400 g
pure maple syrup
180 g
glucose syrup
30 g
egg yolks
6
salt (optional)
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 42.8 mg

Białko 3.7 g

Kalorie 1866 kJ / 446 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 43.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Beat the heat 23 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Carrot and Parsnip Mash

Carrot and Parsnip Mash

Brak ocen

Frangipane and apricot muffins

Frangipane and apricot muffins

35 min

Fresh fruit tart (Thermomix® Cutter, using modes)

Fresh fruit tart (Thermomix® Cutter, using modes)

5 godz. 55 min

Burger pickles (Thermomix® Cutter)

Burger pickles (Thermomix® Cutter)

2 godz. 10 min

Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, using modes)

40 min

No waste vegetable stock concentrate

No waste vegetable stock concentrate

25 min

The Ultimate Guinness Pot Roast

The Ultimate Guinness Pot Roast

3 godz. 25 min

Pull-Apart Dinner Rolls

Pull-Apart Dinner Rolls

2 godz. 15 min

Peanut brittle

Peanut brittle

1 godz. 30 min

Pears in orange syrup

Pears in orange syrup

45 min

Mini chocolate bundts

Mini chocolate bundts

45 min

Salted Chocolate Caramel Fudge

Salted Chocolate Caramel Fudge

2 godz. 40 min