Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 18.1 g

Kalorie 2562 kJ / 613 kcal

Tłuszcz 37.7 g

Błonnik 2.6 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriente 101 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Langostinos al estragón con mantequilla de lima

15 min

Pan de té matcha al vapor

2 h 10 min

Sandwich de sushi (Onigirazu)

1 h 30 min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10 min

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

10 min

Sopa de pollo y maíz. Terrinas de brócoli

1 h 25 min

Parfait de yogur, quinoa y manzana con crumble

1 h 30 min

Muesli fresco

5 min

Canelones rellenos de alcachofas con salsa de tomate

1 h 35 min

Cebolla en escabeche

24 h

Sorbete de uvas

30 min

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45 min