Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 18.1 g

Kalorie 2562 kJ / 613 kcal

Tłuszcz 37.7 g

Błonnik 2.6 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriente 101 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45 min

Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)

10 min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3 godz. 20 min

Vindaloo de cordero - India

1 godz. 40 min

Curry de pescado y langostinos

25 min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1 godz. 15 min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 godz. 40 min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 godz. 25 min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25 min

Salmón tikka con arroz basmati - India

25 min

Arroz kashmiri - India

30 min