Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.3 123 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
chicken drumsticks, skin on (see Tips)
1500 g
dried red chillies deseeded
6 - 12
warm water for soaking
garlic cloves
4
eschalots
80 g
lemongrass white part only
1 stalk
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
water
220 g
vegetable oil
80 g
tamarind paste
2 tbsp
tomato paste
200 g
white sugar
1 tbsp
brown onion cut into thin slices (5 mm)
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1152.8 mg

Białko 46.2 g

Kalorie 2403.1 kJ / 572.2 kcal

Tłuszcz 37.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 14.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste of Malaysia 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sambal chilli

35 λεπτ.

Sambal kacang (peanut sauce)

35 λεπτ.

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 λεπτ.

Mee Goreng Mamak

20 λεπτ.

Fast and Easy Stir Fried Mee Hoon (200 g)

20 λεπτ.

Toasted Peanuts

20 λεπτ.

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 λεπτ.

Soy milk

24ωρ. 30 λεπτ.

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1ωρ. 15 λεπτ.

Mantou buns

1ωρ. 30 λεπτ.

Soto ayam (spiced chicken soup)

1ωρ.

Pineapple Tarts

1ωρ. 30 λεπτ.