Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.4 122 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
chicken drumsticks, skin on (see Tips)
1500 g
dried red chillies deseeded
6 - 12
warm water for soaking
garlic cloves
4
eschalots
80 g
lemongrass white part only
1 stalk
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
water
220 g
vegetable oil
80 g
tamarind paste
2 tbsp
tomato paste
200 g
white sugar
1 tbsp
brown onion cut into thin slices (5 mm)
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1152.8 mg

Białko 46.2 g

Kalorie 2403.1 kJ / 572.2 kcal

Tłuszcz 37.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 14.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste of Malaysia 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

1 godz. 20 min

Oil-free Honey Chicken Wings

45 min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 godz. 15 min

Nasi impit (compressed rice cakes)

6 godz. 40 min

Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)

20 min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 godz. 15 min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 godz.

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 godz. 30 min

Green tea ice cream (TM6 only)

24 godz. 30 min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 godz. 45 min