Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.3 83 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

300 g de lentejas beluga (lentejas negras)

300 g de lentejas pardinas
2000 g agua
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
2 ½ cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de comino en grano
3 vainas de cardamomo
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
100 g de cebolla en trozos
150 g de tomate troceado en conserva
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
3 de clavos enteros
1 palo de canela
80 g de nata líquida
1 - 2 cucharadas cilantro fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 13 g

Kalorie 1080 kJ / 258 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Błonnik 7.1 g

Węglowodany 27.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriente 101 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 godz.

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

20 min

Curry de gambas

30 min

Ensalada de cebada con naranja

50 min

Ensalada de cebada con verduras de verano

40 min

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2 godz. 30 min

Risotto de cebada perlada

1 godz.

Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)

35 min

Moussaka de lentejas

2 godz. 20 min

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30 min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 min