Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

4.3 9 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 unidades

Składniki

Masa

100 g de leche
150 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
500 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
15 g de aceite de oliva

Relleno de espinacas

20 g de zumo de limón
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de zumaque
1 cucharadita de salsa harissa
1 cucharadita de baharat (ver receta básica)
20 g de aceite de oliva
100 g de agua
600 g de hojas de espinaca frescas
30 g de piñones

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 316 kcal / 1324 kJ

Białko 10.7 g

Tłuszcz 9.4 g

Węglowodany 47.4 g

Błonnik 4.8 g

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