Baba au rhum

Baba au rhum

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

12 portions

Składniki

Les babas

65 g de lait
10 g de levure déshydratée
240 g de farine blanche
100 g de beurre salé en cubes, et plus pour graisser
30 g de sucre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Sirop et crème

300 g de sucre
300 g d'eau
1 orange le zeste et le jus
1 c. à café de pâte de vanille
50 g de rhum
200 g de crème double (env. 48% M.G.)
3 oranges en quartiers

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 1778 kJ / 425 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts divins 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Crème brûlée portugaise

Crème brûlée portugaise

25 min

Pain garni de ragoût de veau

Pain garni de ragoût de veau

Brak ocen

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Brak ocen

Confiture orange & Campari

Confiture orange & Campari

1 godz. 35 min

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Puddings au chocolat sans farine

Puddings au chocolat sans farine

Brak ocen

Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

1 godz. 40 min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 godz. 10 min

Confiture d’ananas et de gingembre

Confiture d’ananas et de gingembre

40 min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 godz. 30 min

Crème caramel

Crème caramel

5 godz. 30 min

Sabayon

Sabayon

15 min