Bisque de bogavante

Bisque de bogavante

4.5 44 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

1 bogavante fresco
200 g de puerro en trozos
75 g de aceite de oliva
800 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de cebolla en trozos
70 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
30 g de arroz de grano redondo
30 g de brandy
100 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 18.1 g

Kalorie 1284 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de champiñones

20 Min

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 Std.

Ensalada de bogavante en salpicón

50 Min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 Min

Crema de boletus

1 Std. 35 Min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1 Std.

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1 Std.

Crema con rape y gambas

30 Min

Arroz con bogavante

1 Std.

Crema de gambones

45 Min

Emulsión de patata con pulpo

50 Min