Wersje kompatybilne
Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Verduras encurtidas
- 200 g de agua
- 400 g de vinagre
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 300 g de pepino con piel, en rodajas finas (2 mm)
- 200 g de cebolla roja en rodajas finas (2 mm)
- 4 - 5 dientes de ajo laminados
Entraña aliñada
- 600 - 700 g de entraña de ternera (2 entrañas limpias, salpimentadas)
- 3 dientes de ajo
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 50 g de aceite de oliva
- 10 g de vinagre
Aderezo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 ramitas de cebollino fresco picado
- 150 g de mayonesa
- 5 cucharadas de mostaza
Bocadillos
- 3 barras de pan
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 2458 kJ / 588 kcal
- Białko
- 29.6 g
- Węglowodany
- 37.2 g
- Tłuszcz
- 35.6 g
- Błonnik
- 3.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1 Std. 15 Min
Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
2 Std. 10 Min
Pan de campo relleno con salsa de queso
3 Std. 30 Min
Snacks de gambas (Giau Gung Ob)
35min
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)
2 Std. 20 Min
Sopa Pho de pollo
2h 15min
Chili con carne
55min
Mojo verde
10min
Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)
3h 40min
Bibimbap (plato completo coreano)
1h 10min
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25h
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1h 30min