Pan rústico de higos y aceitunas

Pan rústico de higos y aceitunas

4.5 15 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

20 rebanadas

Składniki

80 g de aceitunas negras
80 g de higos secos en mitades
60 g de nueces en mitades
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
200 g de harina de centeno
450 g de harina de trigo
300 g de agua
40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
2 cucharaditas de sal
100 g de aceite de oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Sód 0.2 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 830 kJ / 198 kcal

Tłuszcz 7.6 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 28.8 g

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Hiszpania

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