
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Teig
- 30 g Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Mehl
- 80 g Roggen-Vollkornmehl
- 30 g Butter weich
- 120 g Wasser
- ¼ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 150 g Schalotten
- 200 g Crème fraîche
- 30 g Sahne
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Wassermelone ohne Kerne, in Stücken (2 cm)
- 100 g Serrano-Schinken in dünnen Scheiben
- 50 g Rucola in mundgerechten Stücken
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 652 kcal / 2726 kJ
- Białko
- 35 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Węglowodany
- 72 g
- Błonnik
- 8.4 g