Flammkuchen mit Melone und Serrano
TM6 TM5

Flammkuchen mit Melone und Serrano

4.5 ( 100 ocen )

Składniki

Teig

  • 30 g Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Mehl
  • 80 g Roggen-Vollkornmehl
  • 30 g Butter weich
  • 120 g Wasser
  • ¼ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 150 g Schalotten
  • 200 g Crème fraîche
  • 30 g Sahne
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 200 g Wassermelone ohne Kerne, in Stücken (2 cm)
  • 100 g Serrano-Schinken in dünnen Scheiben
  • 50 g Rucola in mundgerechten Stücken

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
652 kcal / 2726 kJ
Białko
35 g
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
72 g
Błonnik
8.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy