![Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16B412EE-F4A5-47A0-AEBC-C158F20734A1/Derivates/2710aa8d-bc73-4410-bfd0-8707b0f0524e.jpg)
Wersje kompatybilne
Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 30 g Öl
- 120 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 80 g Parmesan, in Stücken
- ¼ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Stängel Zitronenmelisse
- 300 g Schmand
- 550 g Aprikosen, reif, davon 50 g in Würfeln (1 cm) und 500 g in Spalten
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Serrano-Schinken, in dünnen Scheiben, grob zerzupft
- 125 g Rucola, in Stücken (5 cm)
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Balsamico, dunkel
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2980 kJ / 712 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 60 g
- Tłuszcz
- 40 g
- Błonnik
- 5.2 g
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