Urządzenia i Akcesoria
Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen
Składniki
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Öl30 g
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Wasser120 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Parmesan in Stücken80 g
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Petersilie abgezupft¼ Bund
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Zitronenmelisse1 Stängel
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Schmand300 g
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Aprikosen reif, davon 50 g in Würfeln (1 cm) und 500 g in Spalten550 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Serrano-Schinken in dünnen Scheiben, grob zerzupft100 g
-
Rucola in Stücken (5 cm)125 g
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Olivenöl2 EL
-
Balsamico, dunkel2 TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
24 g
Kalorie
2980 kJ /
712 kcal
Tłuszcz
40 g
Błonnik
5.2 g
Węglowodany
60 g
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Der Sommer schmeckt
24 Przepisy
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