Choux craquelin con nata y fresas

Choux craquelin con nata y fresas

4.9 9 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
12 unidades

Składniki

Masa craquelin
  • de mantequilla en trozos
    40 g
  • de harina
    50 g
  • de azúcar moreno
    50 g
  • de sal
    1 pellizco
Masa choux con craquelin
  • de agua
    150 g
  • de mantequilla
    80 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de azúcar
    2 cucharaditas
  • de harina
    120 g
  • huevos (tamaño L)
    3
Nata montada
  • de nata (35% de grasa) muy fría
    750 g
  • de azúcar
    90 g
  • de vainilla líquida
    1 cucharadita
Montaje
  • fresas (aprox. 600 g) en trozos o mitades
    24 - 36

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 420 kcal / 1755 kJ
Białko 5.1 g
Tłuszcz 31.5 g
Węglowodany 29 g
Błonnik 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...