
Urządzenia i Akcesoria
Ghirlanda di pane golosa
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
12 pezzi
Składniki
-
250 g di acqua
-
20 g di zucchero
-
15 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina integrale
-
70 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
250 g di farina tipo 0
-
120 g di pecorino a cubetti
-
200 g di pancetta a cubetti
-
100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
-
latte q.b.
Wartości odżywcze na 12 pezzi
Kalorie
4637 kcal /
19401 kJ
Białko
187 g
Tłuszcz
260.5 g
Węglowodany
380.4 g
Błonnik
37.4 g
Tłuszcz nasycony
64.9 g
Sód
8396 mg