Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

4.0 2 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porties

Składniki

Soufflé

verse dille
6 takjes
verse rode chilipeper (opcjonalnie) zaadjes verwijderd, in stukken
1
eierdooiers medium
4
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gerookte zalm in stukken
150 g
lichte room (ong. 18% vet)
100 g
eiwitten medium
4
wijnsteenpoeder
1 snuifje

Saus

prei enkel witte stukken, in schijfjes
60 g
extra vergine olijfolie
20 g
witte wijn
150 g
visbouillon blokje (0,5 l)
½
water
150 g
olijfolie
1 el
verse zalmfilets, ontveld
600 g
boter in blokjes
100 g
citroen enkel het sap
½
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
verse dille naar smaak

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 11.5 g

Kalorie 882.8 kJ / 211 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ontvangen & genieten 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55 min

Vichyssoise met pasta

35 min

Hong Kong rijst met worst

55 min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55 min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50 min

Griekse varkensstoofpot

45 min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 godz. 30 min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 min

Sloppy Gold Rush Burgers

Brak ocen

Kip met rode paprika

1 godz. 5 min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min