Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

Bavaroise de vainilla

250 g de chocolate blanco en trozos
200 g de nata (35% de grasa)
200 g de leche
2 cucharaditas de vainilla líquida
1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

Bavaroise de fresa

300 g de fresas en cuartos
2 cucharadas zumo de limón
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar
1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7 g

Kalorie 2481 kJ / 593 kcal

Tłuszcz 41.6 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 47.8 g

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Dostępny w

Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

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