Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

4.5 54 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

12 raciones

Składniki

Crujiente de jamón

6 - 8 lonchas de jamón ibérico

Salmorejo de fresas

100 g de aceite de oliva
½ diente de ajo
600 g de tomate maduro en trozos
400 g de fresas
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
10 - 15 g de vinagre de jerez

Huevos de codorniz

300 g de agua
12 huevos de codorniz

Presentación

2 cucharadas de fresas liofilizadas (opcjonalnie) en rodajas
6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.7 g

Kalorie 742 kJ / 177 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 7.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 150 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Allipebre de rape

45 min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1 godz.

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50 min

Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

45 min

Gazpacho de aguacate

10 min

Coliflor gratinada

50 min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30 min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1 godz.

Arroz con berberechos

1 godz.

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 godz. 30 min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 min

Pudin de bonito y piquillos

5 godz. 10 min