Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g Weizenkörner
- 300 g Wasser, lauwarm
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 1 EL Honig
- 50 g Butter, in Stücken
- 1 TL Salz
- 100 g Kürbiskerne
- Mehl zum Bestäuben
Tauchbad und Deko
- 2 - 3 l Wasser
- 2 EL Honig
- 1 Eiweiß, verquirlt
- 50 g Kürbiskerne zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1117 kJ / 267 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 32 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 8 g
Alternatywne przepisy
Roggenfladenbrot
2h 10min
Müslizopf
1u. 45min
Laugenherzen
1u.
Vollkorn-Brötchen
2h
Ciabattabrötchen
1h 50min
Bagels
2h
Dinkel-Körner-Brötchen
2h
Körner-Sonne mit Gemüse
1h 10min
Buttermilch-Walnuss-Brötchen
1u. 15min
Körnerbrötchen
2h 50min
Vollwert-Brötchen/Baguettes
40min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1u. 30min