Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

4.5 37 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

12 Stück

Składniki

Reis kochen

Zwiebeln halbiert
100 g
Risottoreis
200 g
Butter
30 g
Wasser
400 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Kroketten

Brot, trocken in kleinen Würfeln (Sorte nach Geschmack)
70 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Mozzarella in Würfeln (1-2 cm)
100 - 150 g
100 - 150 g Mini-Mozzarella, Kugeln
Ei (Größe M) verquirlt
1
Öl zum Braten

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 4 g

Kalorie 685 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Reis Beilagen 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern

3 godz.

Caffè Latte Caramel

25 min

Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung

1 godz. 10 min

Arepas mit geschmortem Kalbfleisch

2 godz. 30 min

Empanadas mit Thunfisch

2 godz.

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1 godz. 45 min

Empanadas mit Huhn

1 godz. 45 min

Gefüllte Focaccia

4 godz.

Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken

50 min

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

2 godz. 15 min

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

2 godz. 15 min

Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"

40 min