Ensalada de pasta con salsa de olivo

Ensalada de pasta con salsa de olivo

Brak ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
4 raciones

Składniki

Pasta
  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 300 g de pasta corta (corbatitas, espirales, etc.)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Salsa de olivo
  • 130 g de aceite de maravilla
  • 1 huevo
  • 10 g de mostaza de Dijon
  • 10 g de jugo de limón
  • 120 g de aceitunas negras o moradas
  • 40 g de yogur natural
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta
Ensalada
  • 100 g de cebolla morada
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 1000 g de agua fría con hielo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 pellizcos de sal
  • ½ pepino cortado en medias lunas
  • 5 g de hojas de cilantro fresco
  • queso fresco para decorar

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 697.9 kcal / 2920.1 kJ
Białko 12.7 g
Tłuszcz 45.4 g
Węglowodany 63.8 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 5.7 g
Sód 1535.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...