Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

4.8 683 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 parts

Składniki

Le biscuit roulé

4 œufs
100 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)

La crème mascarpone et le montage

40 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
2 pincées de vanille en poudre
250 g de fraises coupées en morceaux, et quelques-unes pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 7.2 g

Kalorie 1458.6 kJ / 345.9 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 32.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et Moi N°12 Spécial fraises 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain au beurre

1h 30min

Chantilly au chocolat

2h 10min

Brioche tressée

4h

Naked cake aux framboises

1h 30min

Choux chantilly et fruits rouges

2h

Fraisier

15h

Biscuits craquelés au chocolat

2h 35min

Cake à la vanille

1h

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1h 15min

Miniburgers aux steaks épicés

3h 45min

Pâte de speculoos

10min