
Urządzenia i Akcesoria
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
8 parts
Składniki
Le biscuit roulé
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4 œufs
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100 g de sucre en poudre
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120 g de farine de blé
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1 pincée de sel
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1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
La crème mascarpone et le montage
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40 g de sucre en poudre
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100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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250 g de mascarpone très froid
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2 pincées de vanille en poudre
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250 g de fraises coupées en morceaux, et quelques-unes pour la finition
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
345.9 kcal /
1458.6 kJ
Białko
7.2 g
Tłuszcz
20.8 g
Węglowodany
32.6 g
Błonnik
1.2 g