Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (opcjonalnie)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.3 g

Kalorie 3356 kJ / 805 kcal

Tłuszcz 51.8 g

Węglowodany 70.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolci sorprese 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta salata lucana

1 godz. 10 min

Calzoni ricotta e funghi

1 godz. 5 min

Pizza Margherita

2 godz.

Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

1 godz.

Cassata gelato

11 godz. 20 min

Mini croissant con pancetta affumicata

2 godz.

Pizza rustica lucana

1 godz. 15 min

Canascione

3 godz. 10 min

Crocchette di tonno

10 godz.

Calzoncini con i ceci

2 godz. 15 min

Crocchette con salame piccante

9 godz. 30 min

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4 godz. 40 min