Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (opcjonalnie)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.3 g

Kalorie 3356 kJ / 805 kcal

Tłuszcz 51.8 g

Węglowodany 70.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolci sorprese 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Amandovolo

1 godz. 15 min

Praline al gelato

5 godz. 55 min

Piccoli coni siciliani

1 godz. 45 min

Sgaiozzi

3 godz. 30 min

Coppette ai 2 cioccolati (per 2 persone)

2 godz. 20 min

Crostatine al limoncello

2 godz. 35 min

Kouign-amann

Brak ocen

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Brak ocen

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11 godz. 20 min

Bavarese alla liquirizia

5 godz. 15 min

Bellini

10 min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 min