Urządzenia i Akcesoria
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Składniki
-
200 g de vinaigre balsamique blanc
-
1 c. à soupe de miel
-
1 oignon rouge en fines tranches
-
5 grains de poivre noir
-
1 œuf
-
100 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
75 g de farine de sarrasin
-
25 g de farine de blé
-
30 g de fécule de maïs
-
2 pincées de sel
-
350 g de crème liquide entière bien froide
-
1 c. à soupe de mascarpone très froid
-
le zeste d'un citron vert râpé et non traité
-
4 tranches de truite fumée
-
100 g d'œufs de lump
-
brins de ciboulette fraîche
-
poivre moulu
-
20 g de beurre demi-sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
18 g
Kalorie
2435 kJ /
580 kcal
Tłuszcz
31 g
Węglowodany
42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Guacamole
5 min
Blinis au citron et à l'aneth
1 godz. 35 min
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48 godz.
Guacamole
5 min
Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné
1 godz. 40 min
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50 min
Gravlax de dorade au combava et gingembre
12 godz. 20 min
Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte
24 godz.
Bar en croûte de fruits secs
45 min
Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
2 godz.
Tarama et ses miniblinis
1 godz. 45 min
Œufs brouillés à la florentine
35 min