![Steak Fajita Sweet Potatoes Steak Fajita Sweet Potatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F363FBB9-60EC-4A84-BDF5-4A3E533B0D6C/Derivates/d9cae6e0-55c4-4e33-afb0-0ef131bc48fc.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sweet Potatoes
- 6 sweet potatoes
- olive oil, to taste
- fine sea salt, to taste
Guacamole
- 80 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 4 - 5 sprigs fresh coriander, leaves only, to taste
- 150 g tomatoes, quartered
- 25 g lime juice
- 2 ripe avocados, cut in pieces (5 cm)
- ½ tsp fine sea salt
Steak Fajita Mixture
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 20 g olive oil
- 150 g onions, sliced (1 cm)
- 1 red pepper, sliced (1 cm)
- 1 yellow pepper, sliced (1 cm)
- 1 green pepper, sliced (1 cm)
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp smoked paprika
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 450 g rump steak, sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
Assembly
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1987 kJ / 474 kcal
- Białko
- 21.5 g
- Węglowodany
- 48.7 g
- Tłuszcz
- 17.7 g
Alternatywne przepisy
Chicken Enchiladas
1 godz.
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3 godz. 5 min
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45 min
Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli
45 min
Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous
35 min
Healthy Greek Turkey Burgers
40 min
Pulled Pork Rolls
30 min
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
5 godz. 50 min
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1 godz. 20 min
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice
1 godz.
Curry Noodles with Pork
45 min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 min