Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

4.7 144 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Sweet Potatoes

sweet potatoes
6
olive oil to taste
fine sea salt to taste

Guacamole

fresh coriander leaves only, to taste
4 - 5 sprigs
onions quartered
80 g
garlic clove
1
tomatoes quartered
150 g
ripe avocados cut in pieces (5 cm)
2
fine sea salt
½ tsp
lime juice
25 g

Steak Fajita Mixture

garlic cloves to taste
2 - 3
olive oil
20 g
red pepper sliced (1 cm)
1
yellow pepper sliced (1 cm)
1
onions sliced (1 cm)
150 g
chilli powder
1 tsp
ground coriander
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
ground cumin
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
green pepper sliced (1 cm)
1
rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
450 g

Assembly

fresh coriander leaves for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.5 g

Kalorie 1987 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Family Table 65 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Simply Tex-Mex 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken Enchiladas

1 godz.

Sticky Sesame Chicken

40 min

Warm Chicken Peanut Noodle Salad

25 min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1 godz. 30 min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 min

Pulled Pork Rolls

30 min

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

40 min

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40 min

Halloumi Salad

20 min

Beef and Bean Enchiladas

40 min

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1 godz.