Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

4.7 151 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Sweet Potatoes

sweet potatoes
6
olive oil to taste
fine sea salt to taste

Guacamole

fresh coriander leaves only, to taste
4 - 5 sprigs
onions quartered
80 g
garlic clove
1
tomatoes quartered
150 g
ripe avocados cut in pieces (5 cm)
2
fine sea salt
½ tsp
lime juice
25 g

Steak Fajita Mixture

garlic cloves to taste
2 - 3
olive oil
20 g
red pepper sliced (1 cm)
1
yellow pepper sliced (1 cm)
1
onions sliced (1 cm)
150 g
chilli powder
1 tsp
ground coriander
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
ground cumin
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
green pepper sliced (1 cm)
1
rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
450 g

Assembly

fresh coriander leaves for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.5 g

Kalorie 1987 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Family Table 65 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Simply Tex-Mex 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Peanut Snack Bars

1 godz. 30 min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1 godz.

Potato Gratin (TM5)

1 godz. 10 min

Reindeer Pear and Caramel Cupcakes

2 godz.

Chicken and Pear Pie

2 godz. 40 min

Pumpkin Quiche

2 godz. 5 min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 min

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

1 godz.

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35 min

Miso Marinade

10 min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 godz.

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 min