
Urządzenia i Akcesoria
Flammkuchen con pere e gorgonzola
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
6 pezzi
Składniki
Impasto:
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di farina + q.b. per infarinare220 g
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di olio di oliva30 g
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di acqua120 g
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di sale¼ di cucchiaino
Farcire e completare:
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pere (circa 400 g), mature2
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di succo di limone2 cucchiai
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di panna acida (20% di grassi)100 g
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di Gorgonzola a pezzi200 g
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farina per il piano di lavoro
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miele q.b.
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di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti3 cucchiai
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
385 kcal /
1613 kJ
Białko
11 g
Tłuszcz
21 g
Węglowodany
37 g
Błonnik
2.5 g