Burger vegan

Burger vegan

4.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Pane

15 g di zucchero
350 g di farina + q.b.
140 g di acqua
5 g di lievito fresco
1 ½ cucchiaino di sale

Burger

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di quinoa bianca in chicchi
1 cucchiaio di semi di lino
3 cucchiai di acqua
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di scalogno
1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di paprica dolce
20 g di concentrato di pomodoro
35 g di gherigli di noce
200 g di fagioli neri interi in scatola cotti e scolati
10 g di pangrattato

Terminare la preparazione

2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo neri
4 fettine di peperone rosso (opcjonalnie) in conserva
4 cucchiai di ketchup
4 - 6 foglioline di insalata lollo verde lavate e asciugate
8 - 12 fettine di pomodoro
1 avocado (opcjonalnie) sbucciato e a fette
1 cipolla rossa (opcjonalnie) ad anelli

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.7 g

Kalorie 3222 kJ / 770 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Błonnik 9.6 g

Węglowodany 112 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Smoothie ai frutti di bosco

5min

Sciroppo al ginger

1h

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Chips croccanti con guacamole

1h

Hummus

9h 20min

Panpepato lucernese

55min

Muesli croccante

2h

Muffin con carote e noci

45min

Quiche di salmone e spinaci con feta

1h

Powerballs (ricetta vegana)

15min

Quiche al mascarpone e pomodori

1h 30min

Porridge alla frutta e cannella

15min