Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

4.7 111 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 porciones

Składniki

Masa para arepas

280 g de harina de maíz precocido (p.ej. Harina Pan®)
410 g de agua
1 ½ - 2 cditas de sal fina o al gusto

Pollo Venezolano y arepas

5 ramitas de cilantro fresco y un poco más para decorar
40 g de cebolla
1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
4 dientes de ajo
2 cditas de alcaparras, en salmuera
1 jitomate guaje cortado en cuartos
1 ½ - 2 cditas de sal fina al gusto
½ - 1 cdita de pimienta negra molida al gusto
30 g de aceite de oliva
560 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
80 g de jerez
aceite para freír

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 2325 kJ / 556 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 7.7 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Salpicón de res guatemalteco

2h 40min

Almojábanas

50min

Sopa de lentejas con plátano

50min

Hogao colombiano

10min

Frijoles verdes con carne en polvo

3h 20min

Chocoflan al vapor

7h

Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)

1h 20min

Carimañolas de carne y de queso

2h

Caldo de costilla

1h 30min

Arepas de maíz peto

24h

Salsa Bernesa

20min

Sancocho de costilla y pollo

2h