Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

4.7 106 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 porciones

Składniki

Masa para arepas

280 g de harina de maíz precocido (p.ej. Harina Pan®)
410 g de agua
1 ½ - 2 cditas de sal fina o al gusto

Pollo Venezolano y arepas

5 ramitas de cilantro fresco y un poco más para decorar
40 g de cebolla
1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
4 dientes de ajo
2 cditas de alcaparras, en salmuera
1 jitomate guaje cortado en cuartos
1 ½ - 2 cditas de sal fina al gusto
½ - 1 cdita de pimienta negra molida al gusto
30 g de aceite de oliva
560 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
80 g de jerez
aceite para freír

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 2325 kJ / 556 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 7.7 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 Std.

Hogao colombiano

10 Min

Frijoles verdes con carne en polvo

3 Std. 20 Min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 Min

Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)

1 Std. 20 Min

Mapo tofu con cerdo

20 Min

Carimañolas de carne y de queso

2 Std.

Sancocho de costilla y pollo

2 Std.

Almojábanas

50 Min

Salsa Bernesa TM6

20 Min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4 Std. 15 Min

Ajiaco

1 Std. 20 Min