Mujaddara (arroz con lentejas)

Mujaddara (arroz con lentejas)

4.1 79 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porciones

Składniki

120 g de cebolla en trozo

1 cda de cebolla en polvo
2 dientes de ajo pelados

1 cdita de ajo en polvo
800 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
¼ cdita pimienta negra molida
1 cdita de comino en polvo
20 g de aceite vegetal
190 g de lentejas secas
160 g de arroz blanco de grano largo
agua la necesaria para completar 1200 g
aceite para freír el necesario
2 cebollas fileteadas

Wartości odżywcze na 6 porciones

Kalorie 1932 kcal / 8112 kJ

Białko 60 g

Tłuszcz 72 g

Węglowodany 258 g

Błonnik 18 g

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