Ropa vieja en cocción lenta TM6

Ropa vieja en cocción lenta TM6

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

6 porciones

Składniki

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
300 g de jitomate saladet en cuartos
200 g de puré de tomate casero
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
600 g de caldo de res

600 g de agua, y 1 cdita de concentrado de caldo de res
650 g de falda de res en trozos (8 cm)
80 g de cebolla
200 g de pimientos rojos
50 g de aceitunas verdes deshuesadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1194 mg

Białko 27 g

Kalorie 774 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 10 g

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