Salmon and Fennel Risotto

Salmon and Fennel Risotto

4.5 168 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
shallots halved
50 g
fennel bulb cut in pieces
150 g
olive oil
20 g
risotto rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
fish stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp fish stock paste, homemade
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
1 tsp
grated lemon zest
1 Tbsp
fresh salmon fillets skinless, cut in pieces (3 cm)
350 g
unsalted butter diced
30 g
fresh dill chopped, for garnishing
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1286.8 mg

Białko 30.2 g

Kalorie 2728.6 kJ / 652.2 kcal

Tłuszcz 25.6 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 8.5 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

10 EASY SALMON DINNERS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Your Cookidoo® 2025: Budding Chef 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken Pizzaiola

50min

Chicken and Vegetable Soup

1h 30min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Vegetable Stock Paste

50min

Pulled Tandoori Chicken

30min

Chicken and Cauliflower Curry

45min

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45min

Cauliflower Mac and Cheese

1h 40min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1h 5min

Broccoli and Apple Salad

5min