Wersje kompatybilne
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ensalada de berenjenas
- 750 g de berenjena con piel, en dados de 1-2 cm
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 50 g de cebolla
- 2 - 3 dientes de ajo
- 350 g de tomate maduro en trozos
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcjonalnie)
- 40 g de aceite de oliva
- 40 g de tomate concentrado
- 2 ramitas de perejil fresco picado
- 2 ramitas de cilantro fresco picado
Crêpes de harina de garbanzos
- 150 g de harina de garbanzos
- 80 g de harina de trigo
- 10 g de ras el hanout
- 300 g de agua
- 70 g de leche
- 1 huevo
- 15 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de bicarbonato
- 20 g de semillas de sésamo
- ½ - 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de hierbabuena fresca picada
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 910.2 kJ / 217.8 kcal
- Białko
- 7.4 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 10.7 g
- Błonnik
- 6.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha
4 godz. 30 min
Pizza vegetariana sin gluten
50 min
Hamburguesas de mijo
55 Min
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4 godz. 30 min
Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)
30 min
Hamburguesa vegetariana
1 godz. 15 min
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1 Std.
Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)
3h
Hamburguesas vegetales de soja
30 min
Tostas de pan esenio de 3 sabores
72 Std.
Lasaña de soja a la florentina
1h 30 min
Panisses (bastones de garbanzos)
1h 30 min