![Hackbraten Königsberger Art Hackbraten Königsberger Art](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F96E6F01-8251-4E01-9F26-4C253546E278/Derivates/B262B211-8C65-4417-8E3A-3E8D7A9CF70C.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g Butter, weich
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 4 Zwiebeln (200 g), 1 Zwiebel halbiert
- 10 g Öl und etwas mehr zum Formen
- 4 Scheiben Toastbrot
- 3 Sardellenfilets, in Öl
- 275 g Milch
- 600 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Senf
- 2 Eier
- 1 ¾ TL Salz
- 8 Prisen Pfeffer
- 800 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 800 g Kartoffeln, geviertelt
- 300 g Romanesco, in Röschen
- 30 g Mehl
- 150 g Sahne
- 90 g Kapern (1 Glas), mit Sud
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Muskat
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4607 kJ / 1101 kcal
- Białko
- 46 g
- Węglowodany
- 75 g
- Tłuszcz
- 70 g
- Tłuszcz nasycony
- 33 g
- Błonnik
- 10.3 g
- Sód
- 2179 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45p
Leber Berliner Art (Berlin)
50p
Hackbraten "Falscher Hase"
1h 30 min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip
35p
Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln
1h 30 min
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50p
Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1h 30 min
Hühnerfrikassee à la Margret
50p
Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
45p
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min
Buletten mit Pilzrahm
1h