Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"

4.2 164 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

beef fillet trimmed
750 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
garlic cloves
2
olive oil
20 g
salted butter
20 g
streaky bacon (rindless), cut into pieces (3 cm)
4 pieces
pickling onions
8
button mushrooms cut into halves
200 g
dried bay leaves
2
ground black pepper to season
red Burgundy wine (see Tips)
100 g
tomato paste
40 g
carrots peeled
2
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
300 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
plain flour (see Tips)
3 tbsp
salt to season
crusty bread to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1504 mg

Białko 58.7 g

Kalorie 3037.4 kJ / 723.2 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 7.9 g

Tłuszcz nasycony 15.7 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate zucchini mini loaves

1 godz. 30 min

Cheese soufflés

30 min

Meatloaf with mushroom sauce

1 godz. 15 min

Creamy honey mustard chicken

1 godz.

Gluten free scones

30 min

Rustic bread

2 godz.

Mixed vegetable mash (purée)

40 min

Asian chicken noodle salad

45 min

Damper with golden syrup butter

40 min

Chicken and pesto risoni

35 min

Sri Lankan red beef curry

1 godz. 40 min

Pancake and fruit kebabs

1 godz.