Merengues con mandarinas y nata al azafrán

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

4.3 3 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

8 raciones

Składniki

Nidos de merengue

80 g de clara de huevo
1 pellizco de cremor tártaro (opcjonalnie)
110 g de azúcar glas
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Nata montada con vainilla al azafrán

1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
400 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Mandarinas estofadas

50 g de azúcar
6 mandarinas en gajos, sin semillas
20 g de zumo de limón
20 g mantequilla
1 pellizco de sal

Montaje

1 pellizco de hebras de azafrán (opcjonalnie) para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 2.4 g

Kalorie 1262.4 kJ / 302 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 29.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Postres de Navidad 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Kugelhopf alsaciano

4 godz.

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

1 godz.

Delicias turcas (Lokum) - Turquía

4 godz. 30 min

Tartaletas de limoncello

3 godz. 15 min

Praliné de almendra

15 min

Masa sablé con cacao

1 godz.

Pudin de sémola y almendra

30 min

Stollen

2 godz.

Trufas picantes de chocolate

1 godz. 20 min

Pastel de cereza

1 godz. 10 min

Tartaletas de arándanos con franchipán

1 godz. 30 min

Cupcakes de pistachos

1 godz. 40 min