Merengues con mandarinas y nata al azafrán

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

4.0 2 oceny
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
8 raciones

Składniki

Nidos de merengue
  • de clara de huevo
    80 g
  • de cremor tártaro (opcjonalnie)
    1 pellizco
  • de azúcar glas
    110 g
  • de vinagre
    ½ cucharadita
  • de vainilla líquida
    ½ cucharadita
Nata montada con vainilla al azafrán
  • de hebras de azafrán
    1 - 2 pellizcos
  • de nata (35% de grasa)
    400 g
  • de azúcar glas
    30 g
  • de vainilla líquida
    1 cucharadita
Mandarinas estofadas
  • de azúcar
    50 g
  • mandarinas en gajos, sin semillas
    6
  • de zumo de limón
    20 g
  • mantequilla
    20 g
  • de sal
    1 pellizco
Montaje
  • de hebras de azafrán (opcjonalnie) para decorar
    1 pellizco

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 302 kcal / 1262.4 kJ
Białko 2.4 g
Tłuszcz 19.2 g
Węglowodany 29.9 g
Błonnik 0.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...