Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Picada
- 80 g de almendras tostadas sin sal
- 5 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Caldereta
- 110 - 120 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 250 g de tomate maduro en trozos
- 2 langostas (hembras)
-
30
g de ron
lub 30 g de brandy - 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 yema de huevo
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1837 kJ / 439 kcal
- Białko
- 46.8 g
- Węglowodany
- 14.7 g
- Tłuszcz
- 20.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sód
- 1575.4 mg
Alternatywne przepisy
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min
Coca mar y tierra
55min
Pan de Viena con chorizo
45 min
Milhojas de patatas
1 godz. 30 min
Cóctel de nieve
15 min
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 min
Tostas de crema de salmón y lombarda
20min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 godz.
Terrina de pavo con frutos secos
1 godz.
Tartaletas de chocolate y frutos secos
1 godz. 10 min
Cóctel de cava y piña
10 Std. 10 Min
Sorbete de limón con cava
5min