![Weiße Bolognese Weiße Bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E2D8ADBF-C9A8-47F0-B8BF-D0F0D04F6382/Derivates/58557657-d36e-42e7-ad0c-17f430e58de9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 5 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Staudensellerie, in Stücken
- 120 g Möhren, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 20 g Butter
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Tomatenmark
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Rinderfond
- 5 Prisen Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter, klein
- Wasser zum Kochen
- 400 g Tagliatelle
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3690 kJ / 881 kcal
- Białko
- 39 g
- Węglowodany
- 79 g
- Tłuszcz
- 41 g
Alternatywne przepisy
Weiße Bolognese
45p
Geschnetzeltes in Meerrettichrahm
45p
Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti
40p
Schmorgurken-Puten-Gulasch
45p
Hähnchen-Tomaten-Ragout mit Gin
1h
Erbsen-Speck-Pasta
35p
Fusilli mit Geschnetzeltem
1h
Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)
35p
Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola
30p
White-Chicken-Pasta
40p
Hähnchen Jägerart
35p
Spaghetti-Erbsen-Carbonara
25p