![Spitzkohl-Röllchen mit Tomatensauce und Reis Spitzkohl-Röllchen mit Tomatensauce und Reis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0212c2ef-67d5-4d38-bcf6-e5bfc2abf975/Derivates/f0228a29-c2bc-4f3c-86d7-b4ce0e5c8739.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1200 g Wasser und mehr zum Blanchieren der Spitzkohlblätter
- 2 TL Salz und mehr zum Blanchieren der Spitzkohlblätter
- 2 Stück Spitzkohl, klein bis mittel (à ca. 870 g)
- 40 g Mandeln
- 3 Schalotten
- 3 Knoblauchzehen
- 15 g Öl
- 400 g Hackfleisch, gemischt, zerzupft
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- 2 Prisen Pfeffer
- 40 g Rosinen
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Reis, parboiled
- 20 g Butter
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 20 g Tomatenmark
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 EL Speisestärke
- 100 g Sahne
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2432 kJ / 580 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 53 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 9 g
- Sód
- 955 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wirsingrouladen mit Geflügelhack
1h 50min
Gemüseragout mit Frikadellen
55 min
Königsberger Spargel-Ragout
1 godz.
Wirsingrouladen
1h 30min
Frikassee aus Hähnchenkeulen mit Reis
2h
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1 godz.
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1 godz.
Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen
2h
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50min
Puten-Rouladen auf Gemüse
3h
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1 Std. 10 Min