Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat

Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat

4.4 7 ocen
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
12 Portionen

Składniki

Vanille-Limetten-Sirup
  • Vanilleschote längs und quer halbiert, Mark ausgekratzt
    1
  • Zitronengras flach geklopft und quer halbiert
    2 Stängel
  • Zucker
    50 g
  • Wasser
    100 g
  • Limettensaft
    40 g
Crêpes und Fertigstellung
  • Butter und etwas mehr zum Braten und Flambieren
    50 g
  • Milch
    350 g
  • Eier
    3
  • Mehl
    150 g
  • Zucker
    10 g
  • Salz
    1 Prise
  • Kokosraspeln
    25 g
  • Maracuja reif, halbiert
    1
  • Ananas, frisch klein, in Stücken
    1
  • Mango reif, in Stücken
    1
  • Papaya in Stücken
    1
  • brauner Zucker
    12 TL
  • Rum (z.B. Stroh-Rum)
    12 TL
  • Pfefferminze abgezupft
    4 Stängel
  • Puderzucker zum Bestäuben

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 285 kcal / 1194 kJ
Białko 4 g
Tłuszcz 11 g
Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...