Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.8 92 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 21 godz. 20 min

9 portions

Składniki

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 498.8 mg

Białko 10.1 g

Kalorie 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 0.5 g

Węglowodany 61.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rose gold baking 21 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

S'mores pizza

1 Std. 25 Min

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28 Std. 30 Min

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

1 Std. 20 Min

Almond pastry

25 Min

Irish hot chocolate

10 Min

"Viennetta" Vanilla ice cream

8 Std. 50 Min

Pineapple lime sorbet

3 Std. 10 Min

Rye sourdough starter powder

24 Std. 10 Min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2 Std. 20 Min

Chocolate hazelnut kisses

2 Std. 20 Min

Hot dog rolls

3 Std. 30 Min

Hazelnut chocolate spread

10 Min