Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

3.5 10 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

8 portions

Składniki

Filling

fresh parsley leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
40 g
garlic clove
1
white fish fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
150 g
dry white wine
30 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
potatoes peeled and diced (1 cm)
150 g
water for cooking potatoes
medium egg
1

Pasta

plain flour plus extra for dusting
300 g
semolina
100 g
medium eggs
4
extra virgin olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp

Assembly

extra virgin olive oil
30 g
onions halved
50 g
courgettes cut in round slices (1 cm), then halved
100 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
cherry tomatoes
400 g
fine sea salt plus extra for cooking pasta
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
large raw prawns, peeled
100 g
unsalted butter diced
50 g
water for cooking pasta

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16.5 g

Kalorie 1780 kJ / 425 kcal

Tłuszcz 19.9 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Soubise Sauce

30min

Mango Kulfi

4h 20min

Palmiers Two Ways

1h 40min

Mocha Mousse (No Added Sugar)

1h 15min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8h 30min

Passion Fruit Soufflé

35min

Galapagos Mocktail

10min

Lime Fruit Dressing

10min

Lemon and Rosemary Infused Oil

15min

Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

1h 45min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6h 30min

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

3h 45min