Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

4.6 460 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 porciones

Składniki

645 g de jitomate saladet asados
70 g de cebolla en trozos y asados
2 dientes de ajo pelados y asados
20 g de aceite vegetal
2 chiles anchos sin tallo ni semillas
1 chile morita sin tallo ni semillas
1 clavo de olor
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cda de sal fina
1150 g de falda de res en trozos de 5 cm
1300 g de agua
1 pizca de orégano seco
3 hojas de laurel, secas
30 g de vinagre de manzana
cebolla finamente picada para acompañar
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
limones en mitades para acompañar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 porciones

Sód 7994.2 mg

Białko 260.5 g

Kalorie 8170.1 kJ / 1952.7 kcal

Tłuszcz 79.8 g

Błonnik 17.8 g

Tłuszcz nasycony 24.6 g

Węglowodany 58.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DÍA DE MUERTOS 10 Przepisów
Meksyk

Souper Estrella 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Chilaquiles divorciados

1h

Carnitas de atún

40min

Caldo tlalpeño

1h 20min

Chilaquiles Rojos

25min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Pan de elote

2h

Tostadas de picadillo

1h 10min

Sopa de tortilla

25min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Salsa martajada

50min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h