Kürbis süß-sauer

Kürbis süß-sauer

4.4 11 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 Schraubgläser

Składniki

Marillen, getrocknet, entsteint halbiert
80 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben
20 g
Knoblauchzehen halbiert
5 - 6
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
300 g
Wasser
1000 g
Zucker
150 g
Senfkörner, gelb
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Berberitzen, getrocknet
1 EL
1 EL Cranberrys, getrocknet
Salz, unjodiert
1 ½ TL
Zimt, gemahlen
¼ TL
¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise", (siehe Tipp)
Hokkaidokürbisfleisch geschält (siehe Tipp)
750 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 2 g

Kalorie 604 kJ / 145 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salate auf Vorrat 9 Przepisów
Austria

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kürbisketchup

Kürbisketchup

2 godz. 5 min

Zucchini-Nektarinen-Relish

Zucchini-Nektarinen-Relish

55 min

Zwetschkenessig mit Schwips

Zwetschkenessig mit Schwips

1 godz.

Erdbeer-Balsamico-Marmelade

Erdbeer-Balsamico-Marmelade

55 min

Feigensenf

Feigensenf

55 min

Quittengelee mit Orangenblütenwasser

Quittengelee mit Orangenblütenwasser

5 godz. 50 min

Ribisel-Apfelessig

Ribisel-Apfelessig

4 godz. 20 min

Orangenpaste

Orangenpaste

30 min

Zitronensalzpaste

Zitronensalzpaste

10 min

Löwenzahnhonig (Löwenzahnsirup)

Löwenzahnhonig (Löwenzahnsirup)

6 godz. 20 min

Traubengelee

Traubengelee

1 godz.

Quittenmus

Quittenmus

1 godz. 45 min