Kräutersenf

Name: Kräutersenf
Prep time: 30 min
Cook time: 336 h 30 min
Total time: 336 h 30 min
Yield: 2 Schraubgläser
Ingredients: 25 - 35 g gemischte frische Kräuter; 90 g Senfkörner, gelb; 2 TL Salz, unjodiert; 50 g Apfelessig (mind. 5 % Säure); 1 TL Thymian, getrocknet; 100 g Waldhonig; 100 g Brottrunk®

5.0 (5 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 336 godz. 30 min

Liczba porcji 2 Schraubgläser

Składniki

25 - 35 g gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Minze, Majoran), Blättchen abgezupft
90 g Senfkörner, gelb
2 TL Salz, unjodiert
50 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
1 TL Thymian, getrocknet
lub 1 TL Oregano, getrocknet
100 g Waldhonig
100 g Brottrunk® (siehe Tipp)
1 TL Senfkörner, braun (bzw. schwarz) (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 Schraubglas
Kalorie: 1653 kJ / 396 kcal
Białko: 13 g
Węglowodany: 53 g
Tłuszcz: 14 g
Błonnik: 4 g