Szukaj
Burrito mit Hack-Bohnen-Füllung und Avocado

Burrito mit Hack-Bohnen-Füllung und Avocado
4.4 2.2K oceny
Przygotowanie 1 godz. 10 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
6 Stück
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Teig
  • Salz
    ¾ TL
  • Wasser
    260 g
  • Maismehl
    100 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Öl zum Braten
Hack-Bohnen-Füllung und Fertigstellung
  • Cheddar-Käse in Stücken
    100 g
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt
    200 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Kidneybohnen klein (Abtropfgew. 125 g), abgetropft
    1 Dose
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ - ¾ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Tomate in kleinen Stücken
    1
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer
  • Avocado reif, in Stücken
    1
  • Koriander abgezupft
    ½ Bund
  • Crème fraîche
    6 TL

Wartości odżywcze na 1 Stück

Kalorie 492 kcal / 2064 kJ
Białko 18 g
Tłuszcz 29 g
Węglowodany 34 g
Błonnik 7.1 g

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