Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Feine Königsberger Klopse
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
-
Kalbfleisch, sehnenfrei, in Stücken (3 cm), aus der Schulter, angefroren600 g
-
Bacon in Stücken20 g
-
Sardellenfilet, in Öl abgetropft2
-
Schalotten80 g
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren6 Stängel
-
Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Brötchen, vom Vortag in lauwarmem Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt1
-
Ei (Kl. M)1
-
1 TL Muskat, gemahlenMuskatblüte (Macis), gemahlen1 TL
-
Zitrone Bio, 2 EL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer5 Prisen
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Mehl30 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
Milch100 g
-
Kalbsfond300 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Nelke1
-
Sahne250 g
-
Kapern klein40 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
34 g
Kalorie
1655 kJ /
395 kcal
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10 min
Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei
3 godz.
Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2 godz.
Königsberger Klopse - mal anders
1 godz.
Kasseler mit Grüner Sauce
40 min
Königsberger Klopse vom Kalb
1 godz.
Hühnerfrikassee
1 godz. 20 min
Linsensuppe
8 godz. 45 min
Senfeier
1 godz. 5 min
Porree-Hackfleisch-Suppe
35 min