![Beschwipste Weichseln mit Pfeffer Beschwipste Weichseln mit Pfeffer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A723D7B4-DEB8-49D1-839A-FC7470ECD87D/Derivates/f89d05a7-f9f0-4d27-832a-c7aca2d4d5da.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 Bio-Zitrone
- 2 Bio-Orangen
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1100 g frische Weichseln, entkernt
- 20 g Sonnenblumenöl
-
3
Zweige frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
lub 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt - 2 TL eingelegter grüner Pfeffer
- 2 TL Kubebenpfeffer, ganz "Feine Prise" (siehe Tipp)
- 2 TL Tellicherry Pfeffer, ganz "Feine Prise" (siehe Tipp)
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- 5 Gewürznelken
- 300 g Rohrohrzucker
- 1 TL Salz, unjodiert
- 2 TL Tonkabohnen-Vanillezucker (z. B. Tahiti-Blütenmischung von "Feine Prise", siehe Tipp)
- 50 g Himbeeressig
- 150 g Wermut
- 800 g Wasser
- Wartości odżywcze
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 1298 kJ / 311 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 60 g
- Tłuszcz
- 3 g
- Błonnik
- 2 g
Alternatywne przepisy
Slow Cooking Rotweinbirnen
5 godz.
Erdbeer-Balsamico-Marmelade
55min
Orangenmarmelade "Die Englische"
1h 10min
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1 Std. 15 Min
Bunte Ostereier - gelb, blau
2 godz. 40 min
Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster
55min
Bratensaucenpulver
5 min
Marillensüppchen mit gebackenen Grießnockerln
1 Std. 50 Min
Glasierte Babykarotten
25 Min
5-Elemente Chai (Gewürztee)
15 min
Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel
1 Std. 50 Min
Bellinimark
1h 45min